Читать или скачать книгу Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 автора Antonio Caro Sánchez-Lafuente Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108

Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Серия: Отсутствует

ISBN: 9788417343699

Год выпуска не известен

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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - краткое содержание

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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